Sexta chegou!!!
E junto com ela um calorão... abre a cerveja ou um vinho se preferir e anota ai os ingredientes para fazer esse petisco delícia e prático...
Filé Mignon com molho gorgonzola
Tempere o filé com sal e pimenta e frite em tiras, reserve.
Para o molho, derreta duas colheres de manteiga e junto com 150g de gorgonzola esfarelada na panela. Em seguida adicione uma lata de creme de leite e deixe encorpar um pouco e esta pronto!
Coloque tudo em uma travessa e sirva com pão ou torradas. Vai muito bem com uma batata frita também...
Nenhum comentário:
Postar um comentário