Simplesmente um café da tarde

Tem coisa melhor que tomar um café da tarde com as pessoas que amamos?!

Café da tarde me traz muitas lembranças de família, coisa de vó mesmo... aquele cheiro de bolo, pão quentinho com manteiga e aquele aroma de café... ai que delícia!

Separei duas receitas para um café da tarde gostoso

Biscoito amanteigado

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo 

1/4 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de manteiga 

1/2 colher (chá) de essência de baunilha 

manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte 

uma assadeira grande com manteiga e enfarinhe com um 

pouco de farinha de trigo.

2. Numa tigela, junte a farinha, o açúcar, a manteiga e a 

essência de baunilha e amasse bem com as mãos até 

formar uma massa uniforme.

3. Embrulhe a massa com filme plástico. Leve à geladeira 

e deixe descansar por 15 minutos.

4. Divida a massa em 3 porções. Faça um rolinho com 

cada porção. Corte cada rolinho em rodelas de 1 cm de 

espessura.

5. Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada 

rodelinha, formando um desenho.

6. Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma 

distância entre eles.

7. Leve ao forno para assar por 25 minutos ou até os 

biscoitos ficarem levemente dourados.

8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Sanduíche frito de mussarela e tomate

Ingredientes

- 2 tomates

- sal, pimenta e orégano a gosto

- azeite

-8 fatias de pão de forma sem casca

- 250g de mussarela fatiada

- 200 ml de leite

- 4 ovos batidos

- farinha de rosca para empanar

1. Tire a pele e as sementes dos tomates. Corte em cubos e tempere com o sal, a pimenta, o orégano e o azeite. 2. Distribua em quatro fatias de pão o tomate e a mussarela. 3. Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas. Passe um pouco de água para colar. 4. Passe rapidamente os sanduíches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca. 5. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. 6. Coloque-os sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva logo em seguida.

E para preparar sua mesa olha quantas idéias bacanas para fazer num café da tarde diferente, seja para uma visita, com as amigas, até mesmo com o love e os filhos. Coisas simples que fazem a diferença!

Beijos e boa tarde